Reddit reviews ¡Salud! Vegan Mexican Cookbook: 150 Mouthwatering Recipes from Tamales to Churros

Voor degene geïnteresseerd in Mexicaans vegetarisch/vegan eten, ik hoor altijd goede verhalen over het Mexicaanse kookboek "Salud!". Bevat 150 vegan Mexicaanse recepten. 4.4/5 sterren met 135 reviews op de Amerikaans Amazon en bij Bol.com ook te verkrijgen voor iets van 15 euro. Enige nadeel is dat het volgensmij (heb het boek zelf ook nog niet, staat op m'n lijstje) geen foto's bevat. Dat maakt het boek wel echt weer een stuk goedkoper dan de meeste kookboeken.

This one

I've been happy with Diana Kennedy's books, e.g., https://www.goodreads.com/book/show/290797.The_Essential_Cuisines_of_Mexico

No personal experience with these books but they look interesting:

https://www.amazon.com/%C2%A1Salud-Vegan-Mexican-Cookbook-Mouthwatering/dp/1623157781

https://www.amazon.com/Vegan-Tacos-Authentic-Inspired-Favorite-ebook/dp/B00JKNMFP6